¿Por qué mi iPhone no se restaura desde la copia de seguridad?

Por las cosas …
Le sugiero que vaya a http://support.apple.com para obtener mejores respuestas para esto.
Específicamente, verificaría estas páginas:

Si ve un error al actualizar o restaurar su iPhone, iPad o iPod

Obtenga ayuda con la actualización de iOS y los errores de restauración

Si iCloud Backup no se pudo completar o no puede restaurar

Si su copia de seguridad de iTunes no se pudo completar o no puede restaurar desde una copia de seguridad

Si se le solicita una contraseña para su copia de seguridad de iTunes, esto significa que está encriptada.

Acerca de las copias de seguridad cifradas en iTunes

Y finalmente, si recibe un error de que la copia de seguridad está dañada o es incompatible, es posible que esté dañada, pero es posible que desee asegurarse de que está ejecutando la última versión de iOS. Una copia de seguridad no es compatible con versiones anteriores, lo que significa que debe estar ejecutando la versión de iOS con la que se realizó la copia de seguridad o una más nueva.
Si está ejecutando una versión de producción de iOS, y la copia de seguridad se realizó con una versión beta más reciente (está ejecutando iOS 11.0.2, y la copia de seguridad se realizó con beta 11.1), no tiene suerte. Deberá ejecutar esa versión beta o esperar hasta que se lance la versión pública para poder usarla.

Si necesita actualizar, simplemente elija configurarlo como un nuevo dispositivo y luego actualizar iOS, luego borrar todo el contenido y la configuración para volver a la configuración y ahora aplicar la copia de seguridad a su dispositivo.

Restauración desde una copia de seguridad de iTunes o iCloud cuando se requiere una versión posterior de iOS

Si recibe un error que indica una posible falla de hardware, querrá asegurarse de estar utilizando un cable en buen estado y una computadora para restaurar. si es así, es posible que deba configurar el servicio para su dispositivo.