¿Cómo puedo deshabilitar los datos de ciertas aplicaciones en el iPhone 7 (aclaración en los comentarios)?

El problema se debe a la habilitación de restricciones en su configuración

Ir a general y deshabilitar restricciones

O si desea deshabilitar solo la restricción de datos móviles, ingrese la contraseña que proporcionó (es un pin separado, no el pin de la pantalla de bloqueo) mientras habilita las restricciones

En la pestaña permitir restricciones, haga clic en Uso de datos móviles

Elija su opción para permitir o no permitir cambios en las restricciones

Parece que su teléfono tiene restricciones activadas para el uso de datos móviles. Para desactivar esto, vaya a configuración, general, restricciones. Luego ingrese su contraseña de restricciones (si la conoce). Desplácese hacia abajo para el uso de datos. Deberías encontrarlo allí.