¿Cuáles son algunos programas de fondo que puedo escribir usando JavaScript?

Puedes crear muchas cosas.

Aplicaciones CLI, aplicaciones de escritorio, aplicaciones del lado del servidor, complementos y extensiones del servidor, etc.

Sin embargo, debes echar un buen vistazo a estos:

La respuesta de Pankaj Patel a ¿Cuáles son algunos proyectos intermedios para desarrollar habilidades de front y back end?

La respuesta de Pankaj Patel a ¿Cuáles son algunas aplicaciones / proyectos JavaScript para principiantes?

La respuesta de Pankaj Patel a ¿Cuál es la mejor manera de practicar Javascript?

TL; DR

Aplicación con operaciones CRUD, aumenta la seguridad, carga de archivos, procesa grandes datos, etc.

Puede continuar completamente sin tocar Front End Frameworks con plantillas del lado del servidor en EJS: plantillas de JavaScript incrustadas o bigote, etc.

Puede usar getboostrap.com para HTML y CSS para estructura y apariencia.

¡Buena suerte!

¿Qué hay de los complementos para los servidores node.js o las extensiones para los navegadores Webkit que se ejecutan en Javascript, como Google Chrome y Safari?

Si está dispuesto a repensar una aplicación basada en la web del lado del cliente, ¿podría intentar crear videojuegos o chatbots?

Por cierto, no tiene que usar ningún CSS, ya que es posible diseñarlo con Javascript.

Entiendo tu frustración ya que lidiar con CSS puede ser un dolor. Un sitio web realmente genial para usar es JavaScript Ejercicios, Práctica, Solución – w3resource.

Ese sitio tiene un montón de ejercicios que puedes seguir. Las preguntas no requieren CSS, sin embargo, si está aprendiendo esto para obtener trabajos, CSS es algo importante y no se puede evitar por mucho tiempo.

Espero que esto responda tu pregunta 🙂

Cómo funciona JAVA SCRIPT PROGRAMS.

Entiendo que probablemente quieras ser un desarrollador de JavaScript, o simplemente disfrutar aprendiéndolo. Pero no tiene mucho sentido si no vas a aprender al menos algunas otras tecnologías front-end. Odio CSS también, pero todavía me veo obligado a usarlo como desarrollador de PHP de vez en cuando lo creas o no.