No sé qué usa Twitter y Facebook. Pero sobre las aplicaciones y postfix de Google. Google app es un servicio y postfix es un software.
Y cuál debe elegir, depende de su requerimiento. ¿Está buscando una solución para los correos electrónicos de su empresa? Es decir, tus correos electrónicos oficiales ?. ¿O va a ser algún tipo de correo electrónico masivo? (Al igual que los correos electrónicos de Twitter o Facebook a los usuarios con actualizaciones, etc.)
Si se trata de correos electrónicos oficiales, la aplicación de Google es una solución fácil. Dado que te lo puedes permitir. Antes de usar la versión gratuita, tenía algunos límites en el envío, etc. No estoy seguro acerca de la oferta comercial.
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Pero si está buscando correos electrónicos masivos, ese es un escenario completamente diferente. Es posible que tenga problemas para administrar, como quejas de spam, anulaciones de suscripciones, etc. Algo como la aplicación de Google no es adecuada aquí.
Puede usar postfix para estos dos escenarios. Pero necesitará a alguien que sepa configurarlo y mantenerlo, etc. Si tiene suficientes recursos / tiempo, esta será la solución más rentable y flexible. Pero como dije, necesitarás a alguien que sea bueno trabajando con servidores.
Si no es así, para los correos masivos, puede usar proveedores API como Sendgrid o Mailchimp, etc. Le ayudarán a administrar bien a sus usuarios, y también le darán informes, etc. También le brindarán una buena capacidad de entrega. Y también es flexible. Si está buscando un correo electrónico masivo para sus usuarios, etc., esta sería la mejor opción para comenzar.
Supongo que depende completamente de sus requisitos, por lo que si puede editar su pregunta, puedo tratar de abordarla.
Y de todos modos, si está buscando una plataforma de código abierto para su correo electrónico oficial, también consulte Zimbra. Tienen buenas ofertas en soluciones de correo electrónico empresarial.