Como principiante en el desarrollo de aplicaciones móviles, ¿PhoneGap es una buena opción para comenzar a desarrollar aplicaciones?

En mi opinión, no, ya que HTML5 y Phonegap simplemente no han madurado lo suficiente hasta el punto en que sus problemas de rendimiento y desarrollo han alcanzado un nivel que coincide con el desarrollo de aplicaciones nativas. En la industria, las aplicaciones nativas siguen siendo el camino a seguir; Si alguna vez desea un trabajo como desarrollador de iOS o Android, deberá saber cómo crear aplicaciones de forma nativa.

Dicho esto, creo que la web multiplataforma es el camino hacia el futuro, pero todavía van a pasar otros 2-4 años antes de que haya alcanzado alguna paridad, e incluso entonces conocer el desarrollo de aplicaciones nativas seguirá siendo necesario / útil para comprender cómo interactuar con las API nativas (cámara, gps, acelerómetro, etc.)

Así que creo que es mejor comenzar con el desarrollo de aplicaciones nativas. Para iOS, recomendaría las clases de iPhone de Stanford o los tutoriales de http: //raywenderlich.com . Si está interesado en los juegos de iOS, puede consultar nuestros tutoriales en http://makegameswith.us/tutorials (complemento descarado).

Depende totalmente de lo que intente desarrollar.
Si es una empresa pequeña con una gran idea de negocio y su enfoque es construir y probar su aplicación en plataformas (iOS, Android, Windows, etc.), entonces puede desarrollar un prototipo básico usando la brecha telefónica, ya que será más fácil escribir código una vez, convencer a algunos inversionistas ángeles y mostrar cuál es su idea. Esto es para lo que sirve la brecha telefónica.
Aplicaciones Phone Gap, ningún día podrá competir con aplicaciones nativas. Aunque pueden ser su punto de partida en la industria móvil. Una vez que su aplicación se amplíe a ciertos usuarios, dirá más de 1K … comience a pensar en aplicaciones nativas, porque para mantenerse en la competencia necesitará aplicaciones nativas.
Además, no intentes la brecha telefónica
especialmente si tu aplicación es gráficamente intensa, es decir, un juego. Puede implementar el almacenamiento en caché o aprovechar algunas soluciones de terceros (es decir, Sibblingz) para la aceleración de gráficos nativos, pero en su mayor parte una aplicación nativa es mucho más rápida / fluida que la aplicación web móvil.

Phone Gap es más adecuado para el tipo de aplicaciones que obtienen información del servicio web y la muestran.