¿Debo seguir con las aplicaciones de Apple para mi negocio?

Según su comentario, iOS probablemente esté bien como plataforma para usar en los aspectos móviles de su trabajo. En términos de aplicaciones y la cantidad de servicios comerciales (libros rápidos, sistemas de pago como Square, etc.) no tendrá problemas para encontrar soluciones, y en comparación con Android no hay una gran diferencia de precio, etc. Es realmente un problema de preferencia personal.

En cuanto a las aplicaciones CREADAS por Apple, o los datos alojados por Apple, no, no confiaría en Apple para ninguna función comercial crítica como el almacenamiento de datos o servicios como los pagos.

Para funciones como esa, use servicios como Dropbox, Box, etc. Use servicios de bookeeping reales para pequeñas empresas: Intuit tiene buenas ofertas. Apple no es terriblemente fuerte en los servicios, y tienen una larga historia de hacer que sea muy difícil migrar datos y archivos de una plataforma a otra. Apple no juega bien con los demás, a menudo en detrimento de sus clientes.

Android es más abierto, pero eso tiene sus propios inconvenientes. Para dispositivos móviles, en última instancia, debe usar lo que le gusta.

En cuanto a una computadora portátil, si usa los servicios 3P, debería estar bien en una Mac o PC, pero sus opciones y las características del software estarán mejor optimizadas para PC. También debe usar Chrome o Firefox para el navegador. Safari es basura, y sus datos no se mueven tan fácilmente a otras plataformas.

Tiene muchas opciones, pero tenga en cuenta que todo lo que Apple hace está destinado a funcionar solo con otros productos de Apple y dificultar el abandono de la plataforma más adelante.

Los dispositivos Apple están bien, pero evite usar sus aplicaciones y servicios (icloud, páginas, números, pagos). Funcionará, pero será frustrante si alguna vez necesita compartir esa información con alguien o usarla en otra plataforma.