¿Qué libro recomendará para los servicios web PHP5 como Youtube API, Facebook Graph API, Twitter, Google, etc.?

No debe consultar libros para servicios web. Los libros son estáticos, mientras que los servicios web son dinámicos. Cuando los autores escriben libros específicos para un servicio web, o incluso un lenguaje de programación, generalmente corren el riesgo de que salga una nueva versión inmediatamente después de la publicación de los libros.

Lo que debería leer en su lugar son las extensas documentaciones que pueden tener los servicios web. Si está interesado en los servicios web Open Graph de Facebook, debe dirigirse al sitio de desarrolladores de Facebook. De hecho, ¡Facebook tendrá cambios significativos en sus servicios web en los próximos tres meses! ¡Apenas un libro de sueños para los autores!

Estos sitios de desarrolladores generalmente contienen ejemplos básicos para que pueda comenzar a integrar sus servicios en su proyecto. Sin embargo, si eres impaciente o al final del ingenio. Lo que puede hacer es usar Google, enviar una o dos preguntas en Stack Overflow o chatear en los foros de los sitios de desarrolladores, si es que lo han hecho.

Sé que esta no es la respuesta que estás buscando, pero los libros probablemente no son el camino a seguir. Conocer los sitios para desarrolladores de estos servicios, así como conocer algunos buenos blogs para echar un vistazo, es inmensamente más importante que tener un libro, que rápidamente quedará desactualizado.