Debe escapar de las comillas simples con una de las secuencias de escape compatibles; de lo contrario, MySQL no puede distinguir las comillas que delimitan su cadena de las comillas que desea tener dentro. Las barras invertidas son populares, pero también puede usar una comilla simple adicional si lo prefiere. (O simplemente envuelva la cadena entre comillas dobles).
debería ser uno de: INSERT ... 'Killian's Irish Red' ...
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INSERT ... 'Killian\'s Irish Red' ...
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INSERT ... 'Killian''s Irish Red' ...
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INSERT ... "Killian's Irish Red" ...
También hay otras opciones, pero creo que son las más sencillas.
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http://dev.mysql.com/doc/refman/…