La mayoría de los dispositivos y software de comunicación modernos utilizan servicios de telefonía, por ejemplo, una línea telefónica / banda ancha / internet. Sin embargo, existen soluciones más antiguas que no requieren internet para la comunicación de audio, estas usan ondas de radio.
Dependiendo de la distancia, un walkie talkie podría satisfacer sus necesidades. Por el contrario, si necesita una comunicación de larga distancia, sería una buena idea la Radioaficionado, también conocida como Radioafición.
Con respecto a la videoconferencia, no puedo pensar en ninguna solución práctica / de bajo costo para lograr su objetivo. Puede configurar su propia red de transmisión utilizando señales analógicas (como una estación de televisión) o intentar usar un satélite, pero según su pregunta, no creo que quiera agregar una torre de transmisión al costado de su casa. Además, la otra parte en la llamada necesitaría un equipo similar.
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Hay una aplicación llamada Sentab que le permite hacer y recibir llamadas de video a través de múltiples dispositivos, es decir, Android, Apple, tabletas, PC y TV, pero esto requiere 4G o Wi-FI (trabajo para esta compañía, así que disculpen las pequeñas parcialidad)
En resumen, la comunicación de audio sin internet requiere una inversión económica en hardware de radio, la videoconferencia probablemente no sea posible.