¿Hay alguna aplicación que copie el texto de un archivo de imagen?

Si bien no hay texto real en una imagen con “texto”, hay formas, pero no son 100% confiables.

Una imagen no tiene más que datos de color de píxeles, en lugar de datos de texto. hay un software que puede analizar los grupos de píxeles oscuros para ver si reconoce la “forma” como un carácter de texto, pero a veces se confunden, así que digamos que la palabra “CONSUMERISMO” en una imagen puede resultar en “CON5UMER! 5M” o, a veces, solo deja huecos donde no puede reconocer algo.

Esto se llama reconocimiento óptico de caracteres (OCR)

La calidad del reconocimiento dependerá de la fuente y la resolución de la imagen. cuanto más grande sea el grupo que forma un personaje y la fuente más clara, mayor será la posibilidad de un reconocimiento adecuado.
Pero aún puede terminar teniendo que revisar el texto corrigiendo errores ortográficos, rellenando espacios en blanco o cambiando números por letras.

Aquí hay una opción en línea:

convertir PDF e imágenes escaneadas a Word, JPEG a Word

Use this app-Text Fairy (OCR Text Scanner) – Aplicaciones de Android en Google Play

O

Utilice este sitio web: convertidor de OCR en línea 100% gratuito> Extraiga texto de imágenes y archivos PDF