¿Puedo encontrar un teléfono perdido a través del IMEI, incluso si el teléfono está apagado?

No, no puedes. Incluso si está encendido, no puede usar el IMEI para localizar el teléfono.
Considere que el número IMEI es lo que realmente es: un identificador de un equipo. Es como el VIN de un vehículo. Ni siquiera pensarías en tratar de encontrar tu auto perdido sabiendo que es VIN, ¿verdad?

Cuando un dispositivo móvil se pierde o es robado, el operador al que pertenece puede bloquear su uso de la red a través del IMEI de identificación. Pero el transportista no puede localizarlo con ese número. Utiliza un número diferente llamado IMSI, que es único para el par de tarjetas IMEI y SIM, y requeriría una orden o citación para poder realizar dicha tarea.
Hablando desde una perspectiva de AT&T, no nos importa dónde esté el teléfono, siempre que los servicios se brinden de manera adecuada. No nos importa lo que diga, envíe mensajes de texto o haga en su teléfono hasta que tenga un problema con su servicio. Luego nos aseguramos de que solucione la situación cuando llame.
“Rastrear” un dispositivo móvil no es legal. ¿Sabemos qué torres se estaban utilizando? Por supuesto lo hacemos. Pero eso no es algo que pueda discutirse sin una orden judicial o una citación.