Verificaría thenewboston en youtube. Tiene algunos videos muy detallados sobre muchos idiomas y tecnologías diferentes. Ese canal tiene un montón de contenido y normalmente los tutoriales van desde principiantes que no saben nada hasta construir un proyecto bastante profundo.
Youtube tiene muchas otras personas que se especializan en diferentes áreas según el idioma / las tecnologías que desea utilizar, pero Newboston tiene una gran cantidad de contenido que cubre un rango muy amplio.
Udemy también tiene algunos buenos cursos, a pesar de que son pagados. He comprado varios cursos por $ 10, lo que me pareció muy valioso.
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Lo principal que le diría es que salte directamente. Deje de intentar encontrar la forma “mejor” o “más barata” o “más rápida” de aprender. Solo aprendes haciendo. Al principio no lo entenderá todo, pero se vuelve más fácil. Solo tienes que seguir con eso.