No es obsolescencia planificada. Lo que Apple hizo fue que diseñaron sus teléfonos para que se vean bien y sean ligeros. Para hacer eso, el teléfono se adelgaza progresivamente. Esta pérdida de grosor lo debilita, pero la razón principal por la que las personas reemplazan los iPhones es porque están usando un teléfono antiguo, y la edad naturalmente los ralentiza. Sin embargo, verá que no puede tener tanto delgado como liviano, junto con duradero en el mismo paquete con el iPhone tan delgado. La parte posterior es de vidrio y la parte delantera es de gorila glas (pero no lo anuncian).
Fuente: Cómo Corning recuperó a Apple y construyó el Gorilla Glass más fuerte hasta la fecha | Culto de Mac
Acerca de las baterías reemplazables … Supongo que Apple también planea que sus computadoras portátiles se rompan. Y sus iPads. Y todo portátil con una batería que fabrica Apple. Porque ninguno tiene baterías reemplazables. El hecho de que las baterías no sean reemplazables hace que el teléfono sea más delgado y elegante, que es el objetivo de Apple.
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Entonces no, Apple no hace que los teléfonos sean fáciles de romper a propósito. Es difícil hacer un teléfono duradero que sea tan delgado y liviano como un iPhone. Mira lo que sucede con esa elegancia con un estuche. Las baterías no han sido reemplazables en ningún dispositivo Apple desde 2012, con la retina Macbook Pro 15. Eso hace que el teléfono sea más elegante, el objetivo final de Apple.
EDITAR: Para alternativas, el LG G4 sería una buena opción. Tiene batería reemplazable y se ejecuta en Android en lugar de iOS. Pero probablemente sabías esa última parte.