¿Pagaría por una aplicación de red social que no se beneficia de la venta de sus datos?

No, por la única razón de que no están vendiendo mis datos. Preferiría usar productos de redes sociales grandes y gratuitos que son conocidos por ser extremadamente cautelosos acerca de cómo los datos de usuario son utilizados por terceros que poner mi dinero en algún servicio del que realmente sé muy poco.

Los sitios de redes sociales están vendiendo mi atención, no mis datos. No hay nada de mi información personal que Facebook o Twitter venda. Utilizan su conocimiento de mi perfil de usuario para crear herramientas que permitan a los anunciantes presentarme sus productos a través de la plataforma. Al hacerlo, crean redes de publicidad de valor agregado que proporcionan usuarios de mayor calidad para los anunciantes.

Incluso si elige algo como LinkedIn, me conviene que mi perfil esté disponible públicamente.

Aquí hay un buen episodio de podcast de FiveThirtyEight sobre el tema: No todas las políticas de privacidad son iguales