La pregunta necesita más contexto, pero intentaré responder lo mejor que pueda.
Depende principalmente de la pila de tecnología que usará. También depende de tus preferencias personales.
¿Desarrollando una aplicación para Android? Estudio de Android, sin duda.
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¿Desarrollando una aplicación .net? Probablemente quieras ir a Visual Studio.
¿Está desarrollando una aplicación de Apple (Mac OS / iOS)? Xcode es el camino a seguir.
¿Desarrollando aplicaciones web (html, css, js y / o muchas otras tecnologías web)? Aquí todo se reduce al gusto personal. ¿Quieres una idea completa con más funciones de las que jamás usarás en tu vida? Puede usar visual studio, intellij idea o alguna otra idea popular. ¿Prefieres la simplicidad de un editor de texto con las funciones más importantes de un ide? Prueba el código de estudio visual, el texto sublime, el átomo …
Esa es básicamente toda la información que puedo brindarle en función de la pregunta (” ¿Cuál es la mejor herramienta de desarrollo de aplicaciones para principiantes (Xcode, Visual Basic, Android Studio)?” )
Espero que esta respuesta ayude, aunque con mucho gusto agregaré más información si me das un poco más de contexto.
Salud