¿Qué porcentaje de aplicaciones iOS usan Core Data para el almacenamiento y la persistencia de datos?

Es imposible decirlo con certeza, pero si tiene suficientes aplicaciones disponibles, puede calcular una estimación aproximada. Por ejemplo, en mi Mac, la cantidad de paquetes de aplicaciones se encuentra en:

$ ls ~ / Música / iTunes / Móvil \ Aplicaciones / *. ipa | baño
657 2131 40792

El número que contiene una aplicación que usa Core Data se encuentra en:

$ find ~ / Music / iTunes / Mobile \ Applications / *. ipa -print0 | xargs -0 grep -l NSManagedObject | baño
98 311 6061

Según lo anterior, 98/657 o aproximadamente el 15% de las aplicaciones usan Core Data.

Ambos números están inflados debido a que hay varias versiones de aplicaciones en el directorio. Eliminarlos queda como un ejercicio para el lector. Además, si las aplicaciones en mi Mac son una muestra representativa es una pregunta abierta. Si recopila suficientes aplicaciones seleccionadas al azar, podría obtener un resultado más preciso.