¿Cuáles son algunos programas de recuperación de datos recomendados o Mac OS X?

Depende de lo que específicamente estés tratando de recuperar. Data Rescue y Disk Warrior son probablemente los 2 mejores productos disponibles.

El rescate de datos, como dijo Andrew, es lo mejor para simplemente recuperar archivos. Por lo general, no mantiene la estructura del directorio, ya que simplemente elimina los discos duros en busca de archivos y fragmentos de archivos.

Disk Warrior, que es probablemente la herramienta de recuperación de datos más robusta, elimina su disco e intenta reconstruir el directorio en su disco, por lo que si puede recuperar los archivos, los dejará en su jerarquía y directorios adecuados.

Mi preferencia es Disk Warrior, porque si está buscando, por ejemplo, un archivo que sea README.txt, es MUCHOS archivos potenciales en su computadora. La estructura del directorio es importante para localizar archivos específicos que necesita.

Rescate de datos
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Lo he usado tres veces para recuperar archivos. Tenga en cuenta que probablemente solo obtendrá sus archivos, pero no la estructura de su directorio, así que espere ordenar mucho.

Definitivamente, debe probar el software de recuperación de datos Stellar Phoenix Mac para recuperar datos perdidos, eliminados, formateados e inaccesibles del disco duro de Mac. La versión 7.0 restaura los archivos eliminados de Time Machine y la unidad de disco cifrada. Pero viene con el costo de $ 99. Sin embargo, es una utilidad paga, pero viene con muchas características útiles que se clasifican mejor en el programa profesional de recuperación de datos de Mac. Sin olvidar que el software recuperó datos eliminados de una partición BootCamp en macOS. Debe probar Mac Data Recovery